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保山龙陵:返乡创业小伙追逐“茶业梦”

发布时间: 2024-04-18 10:33:23

来源: 保山日报  阅读:

  随着天气转暖,位于大山深处的保山市龙陵县平达乡安乐村,生态茶山又进入了采摘期。连日来,返乡创业青年刘家波正忙着组织当地村民,抢抓农时,采制春茶,吸引了许多游客前来参观体验。YYY保山日报网

  “又是一年茶飘香,阿姐阿妹采茶忙。山清水秀出好茶,安乐茶叶走四方。”当地的傈僳群众欢歌起舞,共同庆祝春茶开采。YYY保山日报网

  平达乡安乐生态茶山地处高黎贡山山脉,年平均气温12.1℃,平均海拔2014米,茶山面积800多亩,古树茶591棵,辖区内风景秀丽、生态良好、文化深厚,不仅是游山玩水的好去处,还是种茶制茶饮茶的好基地。但是,这些茶山在20年前出租外包,后来由于管理不善等原因,成为了荒野。YYY保山日报网

  2022年底,返乡创业的平达小伙刘家波开始接手,盘活这片茶山。“我第一次来到这个茶园,看到这么优质的茶园全部被杂草覆盖成了荒野,感到很痛心,也很惋惜。”刘家波回忆。YYY保山日报网

  后来,经过多方努力、沟通和交流,当地决定采取“村党总支+合作社+公司+农户”的方式,由村党总支建设和提供平台,合作社提供技术指导,公司进行茶叶收购、加工、销售、文化旅游基地经营、基地茶园管护,彻底改变以往管理不佳、经营不善、效益不显的困境,以期实现村集体和合作社、公司、农户多方互惠共赢。YYY保山日报网

  说干就干!人工、机械一齐上阵。刘家波接着告诉记者,“当时请了当地的很多村民,过来整理茶园,我们用了上万个工,通过手工除草、机械除草、开挖毛路,才打整出现在的样子。”YYY保山日报网

  如今,这片躲在大山深处的生态茶园,已经焕发出生机,绿荫庇护下的茶园,长满了鲜嫩的茶芽。“我们3月底开始过来采茶,每天有80元的收入。”傈僳族大姐余顺兰一边忙着采茶,一边说,“今年的茶树芽发得太好了,这个山头的采完,那片山坡的又能采了,应该在家门口就能务工好长时间。”YYY保山日报网

  刘家波告诉记者,3月底以来,到现在共用采茶工100多个。今年的明前茶能采2000公斤左右,可以加工成500公斤左右的成品白茶。YYY保山日报网

  说到白茶,只是当地的茶产品之一。当地已成功注册“龙贡山”商标,在严守“生态关”的基础上主要研产绿茶、白茶、红茶、熟茶四个系列产品。YYY保山日报网

  “在做茶时,我们主要以最生态的方式来加工最生态的茶叶。比如说,管理茶园都是以生态的方式来进行管理,加工白茶就无需任何的机械和手工,直接放在凉棚里,白天太阳晒,夜晚月光照,用最生态的方式来还原它最真实的味道。这样做出来的茶特别香、特别甜,回甘也特别好。”刘家波一边指导工人晾晒茶叶,一边说,“除了白茶,我们的手工生茶也在传统工艺上改进,在铁锅里面就完成了茶的揉捻和破壁,出锅就直接晾晒,不再进行二次揉捻。”YYY保山日报网

  除了采制茶叶,依托当地茶山片状分布的优质生态茶林资源,公司还在紧锣密鼓地建设集民宿、餐饮、采摘及茶制作体验园、茶空间、研学基地、傈僳族民族舞台、游客中心等于一体的茶叶庄园。虽然目前工程建设还没有完工,十月份才能开业迎客,但已经吸引了好多游客前来体验观光。YYY保山日报网

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  游客李春玲和小伙伴在山间的“烤茶室”里,围着火塘一边听当地有名的“三蹿茶”故事,一边尽情品尝今年的新茶。她说:“‘三蹿茶’和平常喝的茶不一样,闻起来很香,因为它是烤过的茶。第一口喝上去有点苦,喝第二口回甜味就慢慢上升了,喝着挺舒服的。”YYY保山日报网

  “今天我们来这个美丽的茶庄园,不仅和傈僳群众打歌,还体验了采茶、制茶、品茶的过程,感受了当地的茶文化,整个过程让我觉得非常有意义。等到茶庄园正式开业迎客后,我还会约着亲朋好友一起过来玩。”游客石丽薇高兴地说。YYY保山日报网

  “茶园变景区、茶山变金山”。在农村广阔的发展空间,越来越多年轻人选择返乡创业,都有着自己的“筑梦”计划,刘家波也如此。YYY保山日报网

  刘家波表示,下一步,会继续和当地一起发力,深入推进“茶”为基础、“旅”为媒介、“文”为内涵的融合发展模式,让更多的茶农参与到公司的发展中,然后做出更多的产品,着力推进茶产业健康可持续发展。YYY保山日报网

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责编:蒋建国YYY保山日报网

编审:杨冬燕YYY保山日报网